Vitamin là một trong 6 chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể với hàm lượng rất nhỏ, nhưng lại có vai trò vô cùng quan trọng  trong việc duy trì sự sống cũng như các hoạt động sống của cơ thể.

Phần lớn cơ thể của chúng ta không thể tự tổng hợp được các vitamin mặc dù cơ thể chỉ cần một hàm lượng nhỏ. Do đó chúng phải bổ sung qua chế độ ăn uống hằng ngày.

 

Vitamin được chia làm 2 loại: vitamin hòa tan trong chất béo và vitamin tan trong nước

1.Vitamin hòa tan trong chất béo

Các vitamin hòa tan trong chất béo được lưu trứ trong mô mỡ. Các chất béo giúp phân hủy các vitamin này để cơ thể cơ thể hấp thụ dễ hơn. Các vitamin tan trong chất béo được dự trữ trong cơ thể, nên việc sử dụng quá liều các vitamin này có thể gây nguy hiểm

Lưu ý:  vì quá trình hấp thụ các vitamin hòa tan trong chất béo cần có axit mật làm chất nhũ hóa, vì vậy để đạt hiệu quả cao khi sử dụng nên sử dụng nhóm vitamin này lúc ăn hoặc sau khi ăn.

4 loại vitamin tan trong chất béo bao gồm:

• Vitamin A

Vitamin có vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực khỏe mạnh, cần thiết cho hình thành nước mắt và cảm nhận ánh sáng. Nếu thiếu vitamin A sẽ gây ra các triệu chứng quáng gà, tăng sản sinh các tế bào vảy gây sừng hóa bề mặt, làm tổn thương và mất ổn định màn nước mắt từ đó gây khô mắt.

Nhu cầu cần thiết của người trưởng thành, khỏe mạnh từ 500-600 microgam mỗi ngày.

Các thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: Gan, dầu gan cá, cà rốt, bông cải xanh, cải xoăn, rau bina, bí ngô, khoai lang, trứng, bơ, pho-mát, sữa, một số trái cây màu đỏ, vàng…

• Vitamin D

Đây là loại vitamin được cơ thể sản xuất khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Vai trò của Vitamin D là duy trì và phát triển sức khỏe của xương. Thiếu hụt Vitamin này có thể gây còi xương ở trẻ, loãng xương, nhuyễn xương ở người lớn

Cơ thể tổng hợp vitamin D qua tiếp xúc với tia UVB từ ánh nắng mặt trời hoặc các nguồn thực phẩm như cá béo, trứng, gan bò, nấm…

• Vitamin E

Vai trò nổi bật của vitamin E là chống oxy hóa. Giúp cơ thể tiêu diệt các phân tử không ổn định gây ra ung thư.

Khi bị thiếu hụt vitamin E, người bệnh sẽ có một số triệu chứng như tê chân tay, yếu và run cơ hoặc có dấu hiệu khó khăn khi nhìn, khi đi lại.

Vitamin E có trong mầm lúa mì, kiwi, hạnh nhân, trứng, các loại hạt, rau xanh, dầu thực vật. Nhu cầu mỗi ngày cơ thể cần từ 5-20mg.

• Vitamin K

Đây là vitamin cần thiết cho quá trình đông máu, ngăn chặn tình trạng chảy máu từ những vết thương. Bên cạnh đó Vitamin K còn có thể làm giảm nguy cơ mắc những bệnh lý về tim mạch, duy trì sức khỏe của xương cũng như giảm sự tích tụ canxi trong máu

Thực phẩm chứa Vitamin k: Đậu tương lên men, rau lá xanh, bí ngô, mùi tây, quả sung…

2. Chín loại Vitamin hòa tan trong nước

Những loại vitamin tan trong nước này, nếu dùng nhiều hơn mức cần thiết cơ thể sẽ đào thải qua đường nước tiểu. Do đó ít gây tác dụng phụ khi quá liều.

2.1.Vitamin B1

Vitamin B1 giúp thức ăn chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể. Mỗi ngày nên cung cấp từ 1,1-1,2mg

Các thực phẩm giàu vitamin b1 gồm: men bia, hạt ngũ cốc, thịt lợn, măng tây, gan, trứng,…

2.2. Vitamin B2

Cần thiết cho sự tăng trưởng cho sự phát triển của tế bào, giúp chuyển hóa thức ăn.

Khi thiếu Vitamin B12, cơ thể sẽ gặp các triệu chứng viêm môi, loét nứt trong miệng

Mỗi ngày cơ thể cần được cung cấp 1,1- 1,3 mg

Các thực phẩm chứa Vitamin B2 như Sữa chua, thịt, trứng, pho mát, rau lá màu xanh, ngũ cốc nguyên hạt….

2.3. Vitamin B3

Đây là vitamin quan trọng giúp cho hệ thần kinh, tiêu hóa, tim mạch và làn da khỏe mạnh

Khi thiếu Vitamin B3 sẽ gây ra hội chứng Perllagra, gây ra tiêu chảy, rối loạn đường ruột

Nhu cầu cơ thể 6,6mg/1000kcal

Thực phẩm giàu vitamin B3, bao gồm: Thịt gà, thịt bò, cá ngừ, cá hồi, sữa, trứng, cà chua, rau nhiều lá, bông cải xanh, cà rốt, đậu phu, đậu lăng, các loại hạt…

2.4. Vitamin B5

Có tác dụng tạo ra các tế bào máu và giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng, giúp da, tóc và mắt khỏe mạnh

Khi thiếu vitamin B5 thường có cảm giác kiến bò, tăng dị cảm. Có thể bị đau đầu, mệt mỏi, cáu gắt, yếu cơ,… Nhu cầu mỗi ngày là 5mg

Vitmin B5 có nhiều trong: Thịt, ngũ cốc nguyên hạt, bông cải xanh, bơ và sữa chua,…

2.5. Vitamin B6

Quan trọng trong việc chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate và tạo các tế bào hồng cầu, dẫn truyền thần kinh

Nếu thiếu vitamin B6 có thể dẫn đến thiếu máu và bệnh thần kinh ngoại vi.

Nhu cầu cơ thể cần là 1,3mg/ngày. Thực phẩm giàu vitamin B6 bao gồm: Đậu xanh, gan bò, chuối, bí và các loại hạt,…

2.6. Vitamin B7

Tham gia vào quá trình sản xuất hormone, thúc đẩy sự chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo. Nó cũng góp phần tạo ra keratin – một loại protein cấu trúc trong da, tóc và móng tay

Thiếu hụt vitamin này cơ thể có thể bị viêm da, viêm ruột, khô móng, gãy tóc.

Nhu cầu của cơ thể khoảng 30 mcg vitamin B7 một ngày.

Vitamin B7 có nhiều trong lòng đỏ trứng, gan, bông cải xanh, rau bina, pho-mát,…

2.7. Vitamin B9

Quan trọng trong việc hình thành tế bào hồng cầu và cho sự phát triển của tế bào khỏe mạnh và cần thiết giúp cơ thể tạo ra ADN và RNA

Đặc biệt ở phụ nữ mang thai nếu thiếu vitamin B9 có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ thần kinh ở thai nhi.

Nhu cầu cần thiết là khoảng 400 microgam/ngày.

Vitamin B9 có nhiều trong các thực phẩm: Các loại rau lá, đậu Hà Lan, các loại đậu, hạt hướng dương,…

2.7. Vitamin B12

Cần thiết cho một hệ thần kinh khỏe mạnh. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào hồng cầu, chuyển hóa tế bào, chức năng thần kinh và sản xuất ADN.

Thiếu vitamin B12 có thể gây ra các vấn đề về thần kinh như tê hoặc ngứa ran, yếu cơ và có vấn đề về đi lại và có thể dẫn đến thiếu máu.

Nhu cầu mỗi ngày 2microgam.

Nguồn thực phẩm chứa Vitamin B12: Thịt, trứng, sữa, sữa đậu nành, nội tạng động vật, thịt gia cầm, động vật có vỏ…..

2.8. Vitamin C

Giúp tăng cường các mạch máu và mang lại cho bạn làn da mềm mại, chức năng chống ôxy hóa và hấp thu sắt

Vitamin C cần được cung cấp 70mg cho nữ và 90 mg cho nam. Khi cơ thể thiếu hụt vitamin này sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, đục thuỷ tinh thể. Sự có mặt của vitamin còn giúp tạo collagen và nâng cao sức khỏe hệ miễn dịch cho cơ thể.

Top sản phẩm rất giàu vitamin và khoáng chất cho cơ thể

ĐẠI BỔ NGUYÊN KHÍ KING HEALTH

• Bổ sung một số vitamin, Lysine HCl và các thảo mộc cho cơ thể, hỗ trợ tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng, giúp ăn uống ngon miệng, hỗ trợ tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng.
• Hỗ trợ làm giảm các tình trạng: Suy nhược cơ thể, mệt mỏi

Cuộc sống sẽ thêm phần ý nghĩa, tuyệt vời khi bạn quan tâm, chăm sóc đến sức khoẻ không chỉ cho bản thân mà còn là gia đình. Mỗi khoảnh khắc đều đáng trân quý, sức khoẻ chính là tương lai.

Sản phẩm được thẩm định độ an toàn và được bán tại cửa hàng Sức Khoẻ Store và đăng tải thông tin mỗi ngày trên Fanpage Sức khoẻ store. Hãy liên hệ với Sức khoẻ store bạn sẽ được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi khi mua hàng.